SHRIMP ADOBE

INGRDIENTS: 1/2kg shrimp
1 tbsp crushed garlic
1 tbsp sliced unions
75mL sukang tuba
50mL edible oil
Asin og vetsin

ESTIMATED COOKING TIME: 30 MINUTES

COOKING PROCEDURE
1. Pagtak-ang og kalaha sa stove. Medium lang ang siga.
2. Ilunod ang 25 mL na edible oil.
3. Gisaha ang lamas -ahos og sibuyas bombay.
4. Ilunod ang shrimp(hinugasan na daan).
5. Ukay-ukaya kadyot then ilunod ang suka.
6. Timplahi og ubay-ubay'ng asin og vetsin. Tilawi ang sabaw, kinahanglan parat-parat siya gamay.
7. Taklubi. Lili-lili-a panalagsa dala ukay.
8. If gamay na lang ang sabaw, pagkalos/pagkuha og usa ka platitong sabaw - mao na imo sawsawan.
9. Ilunod ang remaining 25 mL na edible.
10. Ukay-ukaya hangtod momala gyud ang sabaw, oil na lang ang mabilin.
11. Pataud-tauri gamay, padayon og ukay (mga 3 minutes)
12. Palunga ang stove og hauna imo giluto. (Pwede nimo apilon og kaon ang mga tiil sa shrimp tungod sa kalami)
YOU'RE READY TO EAT NA.